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マテーラでは「マテーラパン」を食べよう！
マテーラは「マテーラパン（Pane di Matera）」で有名です！
私はマテーラで3泊しましたが、毎日マテーラパンを買って帰って、主食として食べました。
だって、マテーラパンは美味しかったんですよ！何と言っても、もちもちっとした食感がいい！イタリアのパンは硬いパンが多く、あご力（って何だろう）が弱い私はよく苦労するのですが、マテーラパンはじっくりと味わえました。
とはいっても、自炊しない方は、パンだけ食べるのもなあ…と思われるかもしれませんが、郷土料理を出すレストランのお通しのパンや、ホテルの朝食などで、マテーラパンを食べる機会があると思います。
もしくは、マテーラパンに具を挟んだパニーニ（イタリア風サンドイッチ）で、軽いランチにするのもいいですね！
マテーラパンが美味しい「Panificio Lucano」
「Panificio Lucano」」は、サッシ地区から新市街に上がってすぐの、ルカーノ通り（Via Lucano）にあるパン屋さん。このパン屋さんで、連日マテーラパンを買いました。
マテーラパンは、一見したところ固そうに見えましたが、中はやわらかく、本当に美味しかったです。
「パーネ ティピコ ディ マテーラ（マテーラン特産のパン）」とお店の人に訴えたら、ニギリコブシをでかくしたような、マテーラパンを出してくれます。人気のため、売り切れていることもありました。
ちなみに、このパン屋さんの左隣はスーパーマーケットで、こちらのスーパーも連日利用しました。
住所だとココなのですが、グーグルマップでは店名まで出てきません。現在でも営業しているかは不明です。
マテーラの散策のお供にしたいおすすめカフェ！
Schiuma
マテーラの新市街、大通りにVia stiglianiにある、お菓子で有名なカフェ。テイクアウトもできますし、店内で食べるためのテーブルもあります。甘いお菓子と美味しいコーヒーで、町歩きの一休みにどうぞ。
Caffe TRIPORI
新市街の、大きな広場・ヴィットリオ・ヴェネト広場にある老舗っぽいバール。
宿泊したホテルのオーナーさんいわく、昔からの伝統的な手法で作る、ジェラートが有名だそうです。ミルク味を食べましたが、素朴な味で美味しかったです。ジェラート以外のお菓子も美味しかったですよ。
Caffe Lanfranchi
新市街の、パスコリ広場の、サッシ地区を見渡す展望台のすぐ近くにあるカフェ。フォカッチャやパニーニなど、軽いランチにおすすめです。
イタリアでは珍しく、コーヒーだけでなくティーの種類が充実しているのも特徴です。
サッシ地区のパノラマが眼下に広がるバルコニー席が、おすすめです。バルコニーは小さくて2テーブルしかないので早い者勝ちです。
