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私がパエストゥムを訪問した3月は、観光のオフシーズンであるため、パエストゥム遺跡周辺のレストランは、ほとんど閉まっていました。
その中で、営業していた「Nettuno」に入りました。
「Nettuno」は、ガイドブックにもよく掲載されている、パエストゥムの有名レストランです。
ランチで入りましたが、味もサービスも大満足なお店だったので、ご紹介します！
「Nettuno」のお料理レポート
カンパーニア州は、水牛飼育がさかんで、中でもパエストゥム付近がその中心です。
水牛の乳から作る「水牛モッツァレラチーズ」は、この地方の名物なのでオーダーしてみました！
こちらは生の「水牛モッツァレラチーズ」。新鮮で甘みがあり、食べごたえもありました。
パエストゥムに行ったら、水牛モッツァレラチーズを食べないともったいないです！
あと、このお皿では脇役なのですが、添えられているミニトマトが異様に美味しかったです。
こちらは、ウェイターさんにおすすめしてもらった、水牛モッツァレラチーズを使った、グラタンのようなお料理。
いかにも郷土料理って感じで、なかなか日本では食べることのない味でしたが、非常に美味しかったです。
生の水牛モッツァレラチーズ（最初に紹介したお皿）と、調理に使った水牛モッツァレラチーズ、どちらも食べてみてください！
こちらは、海鮮パスタ。
このドライトマトが非常に美味しく、海鮮パスタというよりトマトパスタという感覚でした。
しかし、このレストランは、本当にトマトが美味しかったです。
メイン料理でオーダーした海鮮ミックスのグリル焼き。
素朴な味つけでしたが、レモンをたっぷりかけて頂きました。
パエストゥムは海が近いので、海鮮ものも美味しいです。
「Nettuno」のサービスは？
「Nettuno」は、パエストゥム遺跡のすぐ近くだけあって、外国人観光客に慣れています。
英語も通じますし、観光地近くの高級店特有の、しっかりしたサービスと、やさしのある接客です。
パスタを一皿オーダーして、シェアしたい旨を伝えると、人数分の小さなお皿に分けて、盛りつけて持ってきてくれるなど、きめ細かいサービスのできるお店です。
「Nettuno」の店内の雰囲気は？
「Nettuno」の店内は広く、エレガントな内装です。
お料理の値段は、そこそこ高めではあります。ただし、驚くほどの高級店という値段ではなかったです。
イタリア語で高級レストランを指す「リストランテ（Ristorante）」が店名についていますが、パエストゥム遺跡を歩き回る観光客が入るお店なので、ドレスコードは厳しくないです。
スニーカーやジーパンでも入れますので、遺跡帰りに行きましょう！
