【目次】
シチリア島は美食で有名な島です。
シチリア旅行中に、どこかの町で、本当に美味しい店に入ってみたいねと、同行した姉と話していました。
そんな中、ラグーザに、有名なミシュランレストランで、その値段の高さにも関わらず、TripAdvisor （トリップアドバイザー）
で口コミが高い評価を受けているお店を見つけました。
お店の名前は「Duomo」。CREA Traveller (クレア・トラベラー)のシチリア特集号
普通、お料理の値段が高額な場合は、たとえ美味しくても、結構口コミは辛口になるものです。
「Duomo」は、ディナーは一人€100は超えそうなお店なのに、これだけの高評価ということは、きっと本当の本当に美味しいのだろう！と考え、節約旅行でありながら、思い切ってチャレンジしてみました。
ラグーザの「Duomo」はランチコースがおすすめ！
ディナーの予算は、一人€100以上は覚悟しそうな「Duomo」ですが、ランチは、€45のコースからあります。
ワインを飲みたい方には、€59のワイン付きコースもあります。
私がオーダーしたのは、€45のコース。ミネラルウォーター（イタリア最高級と言われる「アクアパンナ」）、パン、前菜、第一の皿（パスタ）、第二の皿（お肉かお魚）、間の軽食、デザート三種類、コーヒー付き！結構お腹いっぱいになります。
コースで選ぶのは、第二の皿（セコンド）をお肉にするかお魚にするかだけです。同じテーブルでお肉・お魚を分けることもできますが、お肉かお魚で統一した方が、ちょうど焼き立てを持ってきやすいみたいです。
メニューを選ぶ楽しさというのもありますが、このお店はほとんど創作料理で、多くのメニューからイタリア語・英語で選ぶのも大変そうでした。
よっぽどのグルメ以外は、シェフにおまかせのコース料理の方が楽だと思いました。何が出てきても美味しかったですし！
「Duomo」で出てきたお料理を一挙にご紹介！
「Duomo」の€45のランチコースで、出てきたお皿を順番にご紹介します！
前菜。非常に凝ってます。スプーンに入っている生ハムは、このままスプーンを持ち上げて食べます。
パン。種類がたくさん！パンにつけるためのオリーブオイルは、ラグーザ近郊で名高い「Pianogrillo」というオリーブオイルです。
パスタはにんじんのソース！実にユニークです！パスタの口ざわりはよいし、ソースはほのかににんじんの甘みがあって美味しいしで、最高でしたっ！
お口直しにと出てきた、トリュフきのこのアイスクリーム。甘くなくて、本当にお口直しでした。しかもお口直しなのに、これ自体が美味しいという…。
メインの魚はナッツと紅茶のソースがけ。これもユニークでした！
プレデザートと言われて出てきたかぼちゃプリン。デザートにも前菜（プレ）ってスゴイ…しかも美味しい…。
メインデザートは、オレンジのババロアと、ピスタチオのジェラートというシチリア名産そろい踏み。チョコレートソースがけでした。
エスプレッソにも、小さなゼリーがついてくる細かさ。
エスプレッソを飲んでいる間に、プチお菓子が出てきました。お腹いっぱいでもつるっと食べられた、レモンとオレンジの甘すぎないゼリーに、アーモンドのお菓子と、隣町モディカの名物チョコレート。
味は口コミに違わぬ美味しさで、€45を全く高いと感じませんでした。
美味しいだけでなく、シチリアの名産がふんだんに使われたお料理・お菓子が出てきたのが嬉しかったです。
「Duomo」のお店の雰囲気とドレスコードは？
「Duomo」の店内は、カラフルに飾られていて、シックな緊張感はなく、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。
ドレスコードも厳しくなく、観光したままの、スニーカーやジーパンでも入れます。
おそらくシェフさんが、旅行客が気軽に入れるお店にしたいのだと思います。高級店に慣れていない私でも、気兼ねなく入店できました。
「Duomo」のサービスは？
「Duomo」のシェフさんは、料理に専念していて、オーダーはウェイターさんたちが取りに来ます。
どのウェイターさんも一流店のウェイターという感じで、客を見張りすぎることもなく、さりげなく目の端で気遣っていました。
料理が出てくるのが遅いとか、会計が遅いとか、イタリアでありがちなことは全く起こりませんでした。
シェフさんは時々、客の様子を見るためか、ぐるっと店内を回っています。
「Duomo」は予約した方がいい？
私は3月に入店しましたが、ランチ開店前に店の前を通ったときに、一応予約を入れました。
3月はそれほど混んではいませんでした。
ただし、人気店なので、ラグーザでは絶対にココで食べたい！という場合は、予約を入れておいた方が無難です。特に、観光客の多い夏は、予約がおすすめです。
また、月曜は夜はお休みのようです。クリスマス休暇と、他に1～2月の冬季長期休暇を取ることがあるようなので、その時期にラグーザに行く方は、事前に確認しましょう。
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