【目次】
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イタリアに行ったからには、イタリアンジェラート（アイスクリーム）を食べなきゃ！
本っ当ーーーに美味！です！
夏の旅行だけでなく冬場の旅行でも、天気がよい日などを狙ってぜひ味わってください。
イタリアではジェラートは定番スイーツで、どこの町でもジェラート専門店「gelateria（ジェラテリア）」があります。
お店によって美味しさが違うので、地元の人においしいジェラテリアを聞いて、その町のNo.1ジェラートをいただきましょう！
このページはイタリアのジェラテリアマニュアルとして、以下のことをまとめています！
- ジェラートの買い方の基本
- ジェラート購入の際の素朴な疑問に答えます！
- ジェラートのフレバーはどう選べばいい？
- よくあるジェラートのフレバーのイタリア語
- ぼったくりジェラート店に注意！
イタリアのジェラテリアでのジェラートの買い方
イタリアのジェラテリアでジェラートを買う方法は、それほど難しくはありません。
大きく分けて3パターンです。他のお客さんの買い方を観察すれば、どのパターンかすぐわかります。
後払い型
- カップもしくはコーンの大きさを指定する（指差せば大丈夫！）
- フレーバーを選ぶ（指差せば大丈夫！）
- お支払い
先払い型
- 先にカップもしくはコーンの大きさを決めて、レジで支払い
- レジで受けとったレシートを見せてフレーバーを選ぶ。会計からジェラートを盛るまで、同じ人が担当するならレシートは不要
チケット制（混雑店に多い）
- 入り口近くにある番号札を取る
- 自分の番号が電光掲示板に表示されるか、大声で呼ばれたら自分の順番になる
- カップ・コーンの大きさとフレーバーを選んでお支払い
ジェラートを買う時の素朴な疑問に答えます！
イタリアのジェラートは地元客が多く、暗黙のルールで回っていて、イマイチ購入方法がわからないことがあります。
ジェラテリアはカジュアルなお店なので、「ノリ」で買っちゃえばよいのですが、いくつかの迷いがちなポイントをまとめておきます！
ジェラートの値段はどう決まるの？相場は？
イタリアのジェラテリアでは、ジェラートの値段はコーン・カップの大きさで決まります。
レジの近くやカウンターの見えやすい場所に、どの大きさがいくらになるのか、金額が提示されています。
お店によってジェラートの値段は差がありますが、一番小さいカップで€1.5～3程度です。
コーンとカップはどちらがおすすめ？
イタリアのジェラテリアではコーンとカップ、どちらがよいかですが、もちろんコレはお好みです。
私はコーンよりカップの方が、多めにジェラートが入ることが多い気がするので、いつもカップにしています。
コーンと違ってジェラートが垂れにくいので食べやすいですしね。
ですがジェラテリアの中には、コーンを自店で焼いて手作りしているお店もあるので、その場合はコーンで食べます。
コーン手作り店は、コーンの近くに自家製（proprio）と書いてあるのが目印です。
また、シチリア島ではジェラートをフォカッチャに挟む食べ方が定番です。
ぜひシチリアでは、フォカッチャ挟みジェラートに挑戦してみてください。ちょっと喉がかわきますが、美味しいですよ！
ジェラートの上から生クリームを載せるのは有料？無料？
イタリアン・ジェラートと言えば、ジェラートの上にこんもりと生クリームが載ったものが頭に浮かぶと思います。
最後に載せる生クリームは、有料のお店と無料サービスのお店があります。
有料の場合はだいたいメニューに書いてあります。
「Panna（パンナ）」が生クリームで、有料の場合は€0.5～1程度です。
ジェラートを盛ってもらう際に、生クリームをお願いしたければ、「コン・パンナ・ペルファヴォーレ」と伝えましょう。
コン・パンナは最初に伝えずに、ジェラートを盛り終わったあとに伝えるのがおすすめです。最初にコン・パンナを希望すると、クリームを載せるスペースを作るために、ジェラートを少なめに盛り付けられることがあります。
ジェラートのフレバーの選び方
イタリアでのジェラートの購入で重要なのがフレーバー選び！
ジェラテリアでフレーバーを選ぶときに役立つ情報をまとめました！
ジェラートのフレーバーの数はいくつまで選べるの？
イタリアのジェラテリアで選べるフレーバーの数ですが、一番小さいサイズでも追加料金なしで2つまではフレーバーを選べることが多いです。
コーンやカップのサイズが大きくなれば、選べるフレーバーの数も増えます。
選べるフレーバーの上限は、メニューに書いてあることも多いですが、わからないときはスタッフさんに尋ねてみましょう。
「ハウメニー？」程度の片言英語でも、身振り手振りで伝えればだいたい通じます。
イタリア語だと直訳ぎみですが「Quanti gusti posso scegliere？（クアンティ・グスティ・ポッソ・シェギエレ）」が「何フレーバー選べますか？」という意味になります。
フレーバーは味見して選べる！
ジェラテリアは多いお店では30以上のフレーバーがあり、選ぶのに迷います。
またどんな味なのか、メニューに書いてあるイタリア語がわからなくて、予想できないこともあります。
そんなときはお願いすれば、ジェラートを小さなスプーンに少量すくって味見させてもらえます。
混雑時は難しいかもしれませんが、店内に余裕がある場合は、気になるフレーバーは味見させてもらいましょう。
「味見できますか？」は、イタリア語で「Posso assaggiare （ポッソ・アッサッジャーレ）？」です。
超混雑のジェラテリアでは何を注文するのがおすすめ？
ジェラテリアでは、ショーケースを見ながらじっくりとフレーバーを選びたいものですが、超混雑している人気ジェラテリアでは、移動もままならずショーケースを見ながら選べないことがあります。
フレーバーを選べないときは「ミルク（フィオール・ディ・ラッテ）」と、「ピスタチオ（ピスタッキオ）」を選ぶのをおすすめします。
シャーベット系の方が好きな人は、ピスタチオを「イチゴ（フラゴーラ）」に変えましょう。
これらはどのジェラテリアにもあるフレーバーで、超定番フレーバーを食べればだいたいそのお店の味がわかります。
もし味が気に入って、「もう一度そのジェラテリアに行きたい！」と思ったら、閉店間際などのすいている時間に再度足を運んで、今度はゆっくりとフレーバーを選びましょう！
ジェラテリアの定番フレーバーの種類！イタリア語でご紹介
- バニラ→vaniglia（ヴァニーリャ）
- ミルク→fior di latte（フィオール・ディ・ラッテ）
- コーヒー→caffe（カッフェ）
- チョコレート→cioccolata（チョッコラータ）
- ヘーゼルナッツペースト→nutella（ヌテッラ）
- ピスタチオ→pistacchio（ピスタッキオ）
- ミント→menta（メンタ）
- アマレット→amaretto（アマレット）
- ヨーグルト→yogurt（ヨーグルトゥ）
- レモン→limone（リモーネ）
- オレンジ→arancia（アランチャ）
- イチゴ→fragola（フラゴーラ）
- リンゴ→mela（メーラ）
- 梨→pera（ペーラ）
- ティラミス→tiramisu（ティラミスゥ）
ショーケースのジェラートの中身が見えないのはなぜ？
イタリアのジェラテリアは、ショーケースにカラフルなジェラートが並んでいるイメージでした。
ですが最近は、ショーケースの中のジェラートに銀色のフタがされていて、身が見えないお店が増えてきました。
これは、ジェラートの新鮮さを保つためだそうです。
逆に言うと、銀色のフタがあるお店は天然素材にこだわっだ手作りジェラートを出している可能性が高いので、ジェラテリア選びの目安にしてもよいかもしれません。
観光客を狙ったジェラートのぼったくりがあるって本当？
イタリア旅行のトラブルのひとつに、ジェラテリアで頼んでもいない大きなコーンにフレーバーを山盛りにされ、€20～50の大金を要求されるなんていう被害を耳にします。
頼んでもいない場合は払わなければよいのですが、コワモテのおじさんにすごまれると、払わざるを得ない時もあるかもしれません。
そこで悪徳ジェラート屋にぼったくられないための対策！
- 有名ジェラート店に入る
- 地元の人も利用しているジェラート店に入る
- いつでも騒げば警官が来てくれそうな、大きな広場に面したお店に入る
- コーンやカップの値段が書いていないお店には入らない
これだけ警戒すれば大丈夫だと思います！
まとめ
以上、イタリアのジェラテリア利用マニュアルでした！
イタリアの観光都市で、特にジェラートが美味しい町はフィレンツェだと思っています。
こちらのフィレンツェのジェラテリアをまとめたページもあわせてご覧ください！
