フェラーラのジェラート

イタリアに行ったからには、イタリアンジェラート(アイスクリーム)を食べなきゃ!

本っ当ーーーに美味!です!

夏の旅行だけでなく冬場の旅行でも、天気がよい日などを狙ってぜひ味わってください。

イタリアではジェラートは定番スイーツで、どこの町でもジェラート専門店「gelateria(ジェラテリア)」があります。

お店によって美味しさが違うので、地元の人においしいジェラテリアを聞いて、その町のNo.1ジェラートをいただきましょう!

このページはイタリアのジェラテリアマニュアルとして、以下のことをまとめています!

  • ジェラートの買い方の基本
  • ジェラート購入の際の素朴な疑問に答えます!
  • ジェラートのフレバーはどう選べばいい?
  • よくあるジェラートのフレバーのイタリア語
  • ぼったくりジェラート店に注意!

イタリアのジェラテリアでのジェラートの買い方

ジェラテリア

イタリアのジェラテリアでジェラートを買う方法は、それほど難しくはありません。

大きく分けて3パターンです。他のお客さんの買い方を観察すれば、どのパターンかすぐわかります。

後払い型

  1. カップもしくはコーンの大きさを指定する(指差せば大丈夫!)
  2. フレーバーを選ぶ(指差せば大丈夫!)
  3. お支払い

先払い型

  1. 先にカップもしくはコーンの大きさを決めて、レジで支払い
  2. レジで受けとったレシートを見せてフレーバーを選ぶ。会計からジェラートを盛るまで、同じ人が担当するならレシートは不要

チケット制(混雑店に多い)

  1. 入り口近くにある番号札を取る
  2. 自分の番号が電光掲示板に表示されるか、大声で呼ばれたら自分の順番になる
  3. カップ・コーンの大きさとフレーバーを選んでお支払い

ジェラートを買う時の素朴な疑問に答えます!

イタリアのジェラートは地元客が多く、暗黙のルールで回っていて、イマイチ購入方法がわからないことがあります。

ジェラテリアはカジュアルなお店なので、「ノリ」で買っちゃえばよいのですが、いくつかの迷いがちなポイントをまとめておきます!

ジェラートの値段はどう決まるの?相場は?

ジェラテリア

イタリアのジェラテリアでは、ジェラートの値段はコーン・カップの大きさで決まります

レジの近くやカウンターの見えやすい場所に、どの大きさがいくらになるのか、金額が提示されています。

お店によってジェラートの値段は差がありますが、一番小さいカップで€1.5~3程度です。

コーンとカップはどちらがおすすめ?

イタリアのジェラート

イタリアのジェラテリアではコーンとカップ、どちらがよいかですが、もちろんコレはお好みです。

私はコーンよりカップの方が、多めにジェラートが入ることが多い気がするので、いつもカップにしています。

ボルツァーノのジェラート

コーンと違ってジェラートが垂れにくいので食べやすいですしね。

ですがジェラテリアの中には、コーンを自店で焼いて手作りしているお店もあるので、その場合はコーンで食べます

コーン手作り店は、コーンの近くに自家製(proprio)と書いてあるのが目印です。

また、シチリア島ではジェラートをフォカッチャに挟む食べ方が定番です。

パレルモのジェラテリア

ぜひシチリアでは、フォカッチャ挟みジェラートに挑戦してみてください。ちょっと喉がかわきますが、美味しいですよ!

ジェラートの上から生クリームを載せるのは有料?無料?

ヴァンヌーロのジェラート

イタリアン・ジェラートと言えば、ジェラートの上にこんもりと生クリームが載ったものが頭に浮かぶと思います。

最後に載せる生クリームは、有料のお店と無料サービスのお店があります

有料の場合はだいたいメニューに書いてあります。

Panna(パンナ)」が生クリームで、有料の場合は€0.5~1程度です。

ジェラートを盛ってもらう際に、生クリームをお願いしたければ、「コン・パンナ・ペルファヴォーレ」と伝えましょう。

コン・パンナは最初に伝えずに、ジェラートを盛り終わったあとに伝えるのがおすすめです。最初にコン・パンナを希望すると、クリームを載せるスペースを作るために、ジェラートを少なめに盛り付けられることがあります。

ジェラートのフレバーの選び方

イタリアでのジェラートの購入で重要なのがフレーバー選び!

ジェラテリアでフレーバーを選ぶときに役立つ情報をまとめました!

ジェラートのフレーバーの数はいくつまで選べるの?

イタリアのジェラテリアで選べるフレーバーの数ですが、一番小さいサイズでも追加料金なしで2つまではフレーバーを選べることが多いです。

コーンやカップのサイズが大きくなれば、選べるフレーバーの数も増えます。

選べるフレーバーの上限は、メニューに書いてあることも多いですが、わからないときはスタッフさんに尋ねてみましょう。

「ハウメニー?」程度の片言英語でも、身振り手振りで伝えればだいたい通じます。

イタリア語だと直訳ぎみですが「Quanti gusti posso scegliere?(クアンティ・グスティ・ポッソ・シェギエレ)」が「何フレーバー選べますか?」という意味になります。

フレーバーは味見して選べる!

ジェラテリアは多いお店では30以上のフレーバーがあり、選ぶのに迷います。

またどんな味なのか、メニューに書いてあるイタリア語がわからなくて、予想できないこともあります。

そんなときはお願いすれば、ジェラートを小さなスプーンに少量すくって味見させてもらえます

混雑時は難しいかもしれませんが、店内に余裕がある場合は、気になるフレーバーは味見させてもらいましょう。

「味見できますか?」は、イタリア語で「Posso assaggiare (ポッソ・アッサッジャーレ)?」です。

超混雑のジェラテリアでは何を注文するのがおすすめ?

フィレンツェ ジェラテリア

ジェラテリアでは、ショーケースを見ながらじっくりとフレーバーを選びたいものですが、超混雑している人気ジェラテリアでは、移動もままならずショーケースを見ながら選べないことがあります。

フレーバーを選べないときは「ミルク(フィオール・ディ・ラッテ)」と、「ピスタチオ(ピスタッキオ)」を選ぶのをおすすめします。

シャーベット系の方が好きな人は、ピスタチオを「イチゴ(フラゴーラ)」に変えましょう。

これらはどのジェラテリアにもあるフレーバーで、超定番フレーバーを食べればだいたいそのお店の味がわかります

もし味が気に入って、「もう一度そのジェラテリアに行きたい!」と思ったら、閉店間際などのすいている時間に再度足を運んで、今度はゆっくりとフレーバーを選びましょう!

ジェラテリアの定番フレーバーの種類!イタリア語でご紹介

  • バニラ→vaniglia(ヴァニーリャ)
  • ミルク→fior di latte(フィオール・ディ・ラッテ)
  • コーヒー→caffe(カッフェ)
  • チョコレート→cioccolata(チョッコラータ)
  • ヘーゼルナッツペースト→nutella(ヌテッラ)
  • ピスタチオ→pistacchio(ピスタッキオ)
  • ミント→menta(メンタ)
  • アマレット→amaretto(アマレット)
  • ヨーグルト→yogurt(ヨーグルトゥ)
  • レモン→limone(リモーネ)
  • オレンジ→arancia(アランチャ)
  • イチゴ→fragola(フラゴーラ)
  • リンゴ→mela(メーラ)
  • 梨→pera(ペーラ)
  • ティラミス→tiramisu(ティラミスゥ)

ショーケースのジェラートの中身が見えないのはなぜ?

フェラーラのジェラテリア

イタリアのジェラテリアは、ショーケースにカラフルなジェラートが並んでいるイメージでした。

ですが最近は、ショーケースの中のジェラートに銀色のフタがされていて、身が見えないお店が増えてきました。

これは、ジェラートの新鮮さを保つためだそうです。

逆に言うと、銀色のフタがあるお店は天然素材にこだわっだ手作りジェラートを出している可能性が高いので、ジェラテリア選びの目安にしてもよいかもしれません。

観光客を狙ったジェラートのぼったくりがあるって本当?

イタリア旅行のトラブルのひとつに、ジェラテリアで頼んでもいない大きなコーンにフレーバーを山盛りにされ、€20~50の大金を要求されるなんていう被害を耳にします。

頼んでもいない場合は払わなければよいのですが、コワモテのおじさんにすごまれると、払わざるを得ない時もあるかもしれません。

そこで悪徳ジェラート屋にぼったくられないための対策!

  • 有名ジェラート店に入る
  • 地元の人も利用しているジェラート店に入る
  • いつでも騒げば警官が来てくれそうな、大きな広場に面したお店に入る
  • コーンやカップの値段が書いていないお店には入らない

これだけ警戒すれば大丈夫だと思います!

まとめ

以上、イタリアのジェラテリア利用マニュアルでした!

イタリアの観光都市で、特にジェラートが美味しい町はフィレンツェだと思っています。

こちらのフィレンツェのジェラテリアをまとめたページもあわせてご覧ください!

イタリアでも当サイトを見てね!

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