バールの飲み物編

バールのコーヒーアート

イタリアのバールで飲めるコーヒーには、いくつか定番のメニューがあります。

バールで立ち飲みする場合、飲み物はカウンターでバリスタさんに直接口頭でオーダーします。

スムーズに注文できるように、定番メニューを予習しておくと便利です。

バールといえばコーヒーというイメージですが、バールではコーヒー以外の飲み物もオーダーできます。

バールで簡単にオーダーできるように、バールの定番メニューとなっているドリンクのイタリア語と、だいたいの値段の相場をまとめました。

Caffe(カッフェ)

イタリアで「caffe(カッフェ)」というと、エスプレッソのことです。

ちっちゃーいカップに、なぐさみ程度の濃いコーヒーがちまっと入っています。ミルクも砂糖も入っていません。

本場イタリアのエスプレッソは結構苦いので、苦手な人は注意してください!

砂糖は置いてあるので必要な場合は自分で入れますが、ミルクはバリスタさんに入れてもらいます(ミルクを入れる場合は後述する「カッフェ・マキアート」になります)。

Caffe macchiato(カッフェ・マッキアート)

Caffe(エスプレッソ)に泡立てたミルクを入れてもらったものが、Caffe macchiatoカッフェ・マキアート)。

マイルドで飲みやすく、私はイタリアに行ったときに愛飲しています!

注意したいのは、イタリアのバールではカッフェ・マキアートはメニューに書かれていないことです。

Caffeにミルクを入れるだけなのでCaffeと同じ扱いとなり、特に「Caffe macchiato」としてメニューに載っていないのです。値段もCaffeと同じです。

ミルクの入らないCaffe(エスプレッソ)を、カッフェ・マキアートと区別するときは、カッフェ・ノルマーレと言います。

カッフェ・マキアートを飲みたいときは、カウンターでバリスタさんに「カッフェ・マッキアート、ペルファヴォーレ」と言って注文します。

先払いの場合は、レジで「Caffe(カッフェ)」の料金を払い、その後にカウンターでマッキアートにしてほしい旨を伝えます。

Cappucino(カップチーノ)

カプチーノ

カップチーノCappucino)はエスプレッソに泡立てたミルクをタップリ入れたものです。

日本語では「カプチーノ」ですが、「カップチーノ」の方がイタリア語の発音に近いです。「カップッチョ」と呼ぶ人もいます。

マイルドでCaffe(=エスプレッソ)より飲みやすく、だいたいCaffeの次に安い値段、€1~2ユーロで飲めます。

カフェ・マキアートに比べて泡立てたミルクの量が多く全体量も多いため、日本人には飲みやすいです。

左がカプチーノで右がカッフェ・マキアート。カップのサイズ(=ミルクの量)がこのくらい違います。

イタリア人はカップチーノを朝食とおやつにしか飲まないそうで、特に食後にカプチーノを頼むのは、イタリア人にとってはあり得ないことなのだとか。

とはいっても、そこは食文化の違いなので、あまり気にせず飲みたいときに飲めばよいと思います。

ただ、カップチーノはミルクが多くカロリーが高いので、その意味では食後や夕方以降は避けた方がいいかもしれません 。

ちょっとオシャレでヘルシー志向の女性客が多いバールでは、カプチーノに入れるミルクを豆乳(latte di soia)にしてもらえることもあります。

Caffelatte(カフェラッテ)

カフェラッテ

Caffelatteカッフェラッテ)はミルク入りコーヒー。「latte」はイタリア語で牛乳のことです。

カップチーノとの違いは、泡立てていないミルクが入っている点です。

全体量が多く、カップチーノよりすっきりしていて、ランチなどでパニーノと一緒に飲む時などにおすすめです。

カッフェラッテはメニューになくてもオーダーできます。相場は€1.5~2.5程度。

Cioccolata(チョッコラータ)

チョッコラータ

Cioccolataチョッコラータ)とは、ホットチョコレートのことです。

日本語で「ココア」と訳すこともありますが、日本のマイルドなココアに比べると濃厚で、ホットチョコレートドリンクの方が近いです。

甘くてお腹にたまるので、疲れている時に飲むと良いです。

また、コーヒー類に比べて身体温め効果が強く、寒い時や風邪気味の時にもおすすめ。

お値段は€3~5と、コーヒー類に比べると高めです。

バールだけでなく、チョコレート専門店や、チョコ系のフレーバーに強いジェラート屋さんでも飲めることがあります。

Camomilla(カモミッラ)

カモミールティ

コーヒー類やカフェインは苦手という人は、バールには大抵カモミールティCamomilla)があります。

ただ残念ながら、イタリア人はコーヒーへの情熱に対し、紅茶やハーブティへはあまり思い入れがなく、お湯とティーパックが出てくることがほとんどです。

しかもエスプレッソより高いことが多く、ティーパックでも€1.5~2.5取られて驚きます。

とはいえ連日濃いエスプレッソで胃が疲れ気味の時は、カモミールティで一休みしましょう。

Spremuta(スプレムータ)

スプレムータ

Spremutaスプレムータ)は、果実生搾りジュースです。

普通のジュースであるSucco(スッコ)と違い、果物をそのまましぼった果汁です。つまり、果汁100%!

イタリアでスプレムータというと、基本はオレンジかブラッドオレンジのジュースが出てきます。

1杯のスプレムータにつきオレンジを2、3個しぼります。手でしぼるお店と、機械を使うお店とあります。

レモンで有名なアマルフィ海岸やシチリア島では、レモンのスプレムータもあります。

アマルフィレモンは果汁を飲むにはやや酸味が強いので、スプレムータとして飲むならシチリアレモンの方が飲みやすいです。

オレンジ系のスプレムータはビタミンCがたくさん取れるので、野菜が不足しがちな旅行の食生活で、ビタミン補給にちょうどよいのでおすすめです。ちょっと風邪気味の時にも積極的に飲みましょう。

お値段は€2.5~5。オレンジを丸ごと何個も使うので、コーヒー類に比べると高いです。

物価の高いミラノの高級カフェでは€7したこともありますが、それでも美味しかったです!

バールの食べ物編

シチリアのカフェ・アポロ

バールでは、飲み物だけでなく、サンドイッチ類やスイーツを扱っています。

テイクアウト、イートインどちらも可能で、必要なら温めて出してくれます。

こういった軽食類を手作りしているバールもあり、そういうバールで食べると、わざわざレストランに入らなくてよいと思えるほどおいしいです。

バールでの食事はレストランに入るより支払いがかさまないので、特に節約旅行者にはおすすめです!

ここからはバールでよく販売している食べ物メニューをご紹介します。

Panini(パニーニ)

パニーニ

Paniniパニーニ)はイタリアで一番人気のあるサンドイッチで、ハード生地のパンを使って、ハムやチーズ、野菜類を挟んだものです。

パニーニはどこのバールでも置いてありますし、パン生地が食べごたえがあるため、1個でも結構お腹いっぱいになります。

ちなみに、パニーニは「イタリアのおにぎり」とか言われたりします。

誰がどこでそう呼んでいるかは不明なのですが、確かにそういう感じの位置づけで、長距離電車に乗ってお昼の時間が来ると、イタリア人が一斉にパニーニを取り出して食べ始めます。

バールで売られているパニーニの値段は、€3前後です。

Tramezzino(トラメッツィーノ)

トラメッツィーノ

Tramezzinoトラメッツィーノ)とは、白い柔らかい食パン生地で作った、三角形のサンドイッチです。要するに、日本でよく見るサンドイッチです。

このトラメッツィーノですが、私の経験上だとイタリアで食べるものは、パニーニに比べておいしくありません。

パニーニが主流のイタリアではあまり売れないためか、挟んでいる野菜が新鮮に感じないものが多いです。

ただしトラメッツィーノが地元の名物料理のひとつである、ヴェネツィアだけは別です。

ヴェネツィアのトラメッツィーノは、種類も多くおいしいので、ぜひヴェネツィアでトライしてみてください。

トラメッツィーノはヴェネツィア以外ではあまり人気がないためか、パニーニよりちょっと安く設定しているお店もあり、€2.5~3くらいです。

Pizzetta(ピッツェッタ)

小さなピザ

バールでは、日本人からみたら「あ、ピザだ」というピザが売られています。

バールで売っているこのピザ、イタリア人にとってはピッツェリア(ピザ専門店)で食べるピザに比べるとあまりにも小さすぎます。

そこでイタリア人は、バールで売っている小さいピザのことを「ピザちゃん」「ちぴピザ」みたいな感じで、「Pizzettaピッツェッタ)」と呼びます。

ま、呼び方なんかどうでもよくて、指さしで買えるので問題ないです!

お値段は€2.5~3程度。なぜかこのピッツェッタは、じゃがいもを載せているものが美味しく感じます。

Cornetto(コルネット)

コルネット

Cornettoコルネット)は、イタリアで「クロワッサン」を意味します。

日本で見るクロワッサンより大きく、イタリア人の朝ごはんの定番です。だいたい€1~2。

コルネットには、いろいろな味があるので、いくつかのイタリア語を覚えておくと、中に何が入っているか確認できて便利です。

  • vuoto(ヴオト)=プレーン
  • crema(クレーマ)=カスタードクリーム
  • cioccolata(チョッコラータ)=チョコレート
  • marmellata(マルメッラータ)=ジャム。アプリコット味が多い
  • miele(ミエーレ)=ハチミツ
  • salato(サラート)=塩味、甘くない

イタリアのバールのメニューまとめ

  • Caffe(カッフェ)=エスプレッソ
  • Caffe macchiato(カッフェ・マッキアート)=ミルク入りエスプレッソ
  • Cappucino(カップチーノ)=泡立ちミルクたっぷりのエスプレッソ
  • Caffelatte(カフェラッテ)=コーヒー牛乳
  • Cioccolata(チョッコラータ)=濃厚なココア
  • Camomilla(カモミッラ)=カモミールティ
  • Spremuta(スプレムータ)=オレンジ生搾りジュース
  • Panini(パニーニ)=ハードパンで挟んだサンドイッチ
  • Tramezzino(トラメッツィーノ)=食パンで挟んだサンドイッチ
  • Pizzetta(ピッツェッタ)=小さなピザ
  • Cornetto(コルネット)=クロワッサン

オーダーするときは最後にper favore(ペルファヴォーレ)を付けるのを忘れないでね!イタリア語の「お願いします」です。

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